Biologie Simplifiée - Un phosphoglycérolipide se compose d'une tête hydrophile (polaire) et de deux queues hydrophobes (non polaires). La diversité des phosphoglycérolipides vient de différences dans les deux acides gras de la
![L'acide stéarique (acide gras) et la phosphatidylcholine (phospholipide) sont composés de « têtes » polaires (hydrophiles) et de « queues » non polaires (hydrophobes Image Vectorielle Stock - Alamy L'acide stéarique (acide gras) et la phosphatidylcholine (phospholipide) sont composés de « têtes » polaires (hydrophiles) et de « queues » non polaires (hydrophobes Image Vectorielle Stock - Alamy](https://c8.alamy.com/compfr/2ja8688/l-acide-stearique-acide-gras-et-la-phosphatidylcholine-phospholipide-sont-composes-de-tetes-polaires-hydrophiles-et-de-queues-non-polaires-hydrophobes-2ja8688.jpg)
L'acide stéarique (acide gras) et la phosphatidylcholine (phospholipide) sont composés de « têtes » polaires (hydrophiles) et de « queues » non polaires (hydrophobes Image Vectorielle Stock - Alamy
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